पोहा रेसिपी बनाने की विधि Poha Recipe in Hindi

पोहा रेसिपी (Poha Recipe in hindi): सुबह ब्रेकफास्ट के समय बहुत लोगो को काफी भूख लगती है, सुबह टाइम कम होने या भूख न लगने के कारण नाश्ता न करते हैं और न ही बनाते हैं. ऐसा करने से सेहत को नुकसान झेलना पड़ सकता है, तो आज हम आपके लिए पोहा की रेसिपी लेकर आएं है, आज हम आपको स्वादिष्ट और मजेदार पोहा बनाने के बारे में बताने वाले है.

पोहा बनाने के लिए साम्रगी

पोहा	2 कप
तेल/घी	2 चम्मच
हींग	1 चुटकी
राई	1 छोटी चम्मच
प्याज	1 बारीक कटा हुआ
लाल मिर्च पाउडर	आधा चम्मच
हल्दी	आधा चम्मच
नमक	आधा चम्मच
कटी हरी मिर्च	आधा चम्मच
नींबू का रस	आधा चम्मच
कटा हरा धनिया	आधा चम्मच

पोहा बनाने का तरीका (Poha Recipe in Hindi)

पोहा बनाने के लिए (Poha Recipe in Hindi) सबसे पहले पोहे को साफ कर लें, पोहे को पानी से भी धो सकते हैं. बस इसे पानी में ज्यादा देर के लिए न रखें. अब एक पैन या कड़ाही में तेल या घी डालें. गर्म तेल में हींग और राई डालें. अगर घर पर करी पत्ता है तो वे भी डाल सकते हैं. इसके बाद इसमें बारीक कटा प्याज डाल दें. प्याज को हल्का सुनहरा होने तक भून लें. अब इसमें हल्दी पाउडर डालें. अब इसमें नमक और पोहा डालें. इसे अच्छी तरह मिलाएं और भूनें. अब गैस की आंच को धीमा करें और इसमें बारीक कटी हरी मिर्च डालें.

अब इसमें नींबू का रस और बारीक कटा धनिया डालें. आप चाहें तो इसके ऊपर बारीक कटा टमाटर, नमकीन और चाट मसाला भी डाल सकते हैं. कुछ लोगों को इसके साथ तेल में फ्राई की गई हरी मिर्च और कच्चा बारीक कटा प्याज खाना भी पसंद होता है. आप इसमें अपने पसंद की सब्जियां भी डाल सकते हैं. इसके साथ आप चटनी या तरी वाली सब्जी भी भी परोस सकते हैं. आप इसमें भुनी हुई मूंगफली भी डाल सकते हैं. अगर आपको प्याज खाना नहीं पसंद तो आप इसे स्किप भी कर सकते हैं.