Chilli Paneer Recipe in Hindi : बहुत सारे लोग नॉन-वेज नहीं खाते है, वो लोग पनीर की सब्जी खाया करते है। इसीलिए मैं आपके लिए एक पनीर की ऐसी रेसिपी लेकर आये है, जिसे आप खाकर वस रेसिपी के दीवाने हो गए हैं। आज हम आपको पनीर की चिली डिश की रेसिपी लेकर आया हूँ। तो आज हम सीखेंगे पनीर चिली बनाने की विधि के बारे में बताएंगे।
चिली पनीर के लिए सामग्री (Chilli Paneer Recipe in Hindi)
पनीर – 250 ग्राम
हरा मिर्च – 4
शिमला मिर्च – 1
हरा प्याज – 2
अदरक लहसुन – 1
अदरक लहसुन पेस्ट – 2 टेबलस्पून
मैदा – 50 ग्राम
मक्का का आटा – 2 चम्मच
मिर्च सॉस – 1 चम्मच
टमाटो सॉस – 1 चम्मच
सोया सॉस – 1 चम्मच
काली मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
काली मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
तेल – 50 ग्राम
नमक – 1/2 चम्मच
हल्दी – 1/2 चम्मच
गरम मसाला/सब्जी मसाला – 1 चम्मच
चिली पनीर बनानें की विधि (Chilli Paneer Recipe in Hindi)
- – सबसे पहले एक कटोरे में मैदा, मक्के का आटा, मिर्च और नमक डालकर मिलाये और उसका ठीक पेस्ट तैयार करे।
- – अब पनीर को उसमे डाल दे और उसे मिला कर कुछ देर के लिए छोड़ दे।
- – फिर एक पैन में थोड़ा सा तेल ले ले और उसमे पनीर के टिक्की को फ्राई कर ले।
- – फिर उसे किसी बर्तन में निकाल ले।
- – फिर उसी तेल में अदरक लहसुन बारीक़, प्याज, मिर्च, और शिमला मिर्च को डाल के भुने।
- – थोड़ी देर भुनने के बाद उसमे सोया सॉस, टोमेटो सॉस, ग्रीन चिल्ली सॉस, मिर्ची पाउडर, अदरक लहसुन पेस्ट डाल दे और भुने।
- – फिर उसमे थोड़ा सा पानी डाले और वो जो पनीर का ग्रेवी बचा था उसे डाल दे और थोड़ी देर पकाये।
- – फिर उसमे पनीर डाल दे और फिर उसे थोड़ी देर के लिए पकाये।
- – फिर गैस को बंद कर दे और और ऊपर हरा प्याज डाल दे।
- – अब आपकी पनीर चिली तैयार है इसे किसी करोडे में निकाल ले।
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अगर आपको चिल्ली पनीर की रेसिपी (Chilli Paneer Recipe in Hindi) अच्छी लगी है, तो आप अपने दोस्तों और रिश्तेदारों के साथ इसे जरूर साक्षा करे।
